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夫妻俩人认真吃早餐,简单营养又好吃,七款快手早餐做法分享给您

发布日期:2022-07-03 21:45    点击次数:125

9月份,我老公每天6点左右就要出门上班,他不想让我那么早起,他自己热一下准备好的馒头包子,牛奶加上谷物,我自己一个人吃早餐,9月份就记录了一人份早餐。10月份,从7天国庆长假开始,我早起做早餐,我和老公一起吃早餐。过去半个月,我俩上班前认认真真地吃好早餐。因为上班早,我做的早餐都是快手早餐,简单营养为主,这次分享其中的7份早餐。

这是第一份早餐,有鸡蛋发糕、红豆米糊、手撕饼和火龙果。红豆米糊把红豆和大米洗净,浸泡一个晚上,第二天用煮锅把红豆和大米煮15分钟,然后用破壁机搅拌一下。我用的破壁机没有加热功能,如果有加热破壁机或者豆浆机,做红豆米糊更简单,只要把红豆和大米以及水放进机器就可以了。鸡蛋发糕用250克面粉、3只鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉制作的,做法很简单,把所有食材拌匀,让面糊发酵至原来的2倍大,烧...

这是第二份早餐,有腊味薄撑、水煮西兰花、简单烤肠和奶茶。奶茶做得比较简单,煮了两包袋泡红茶,把杯子放在桌子上,往杯子一边倒红茶一边倒牛奶,大概1:1的比例,然后放少许砂糖搅拌均匀。腊味薄撑用糯米粉、香葱和腊肠做成的。把150克糯米粉和30克粘米粉放在容器里,加入130克热水,加热水要边加边搅拌,把腊肠和香葱切粒,加入到糯米粉团,搅拌均匀后,取一小块放在炒锅上,摊平煎熟。

这是第三份早餐,有迷你汉堡包、紫薯豆浆和橙子。紫薯豆浆是用1根紫薯和黄豆做成的,提前把黄豆浸泡一下,把紫薯块和黄豆一起煮熟,再用破壁机搅拌。迷你汉堡包首先做了小面包,对半切开,切开的两块面包涂抹沙拉酱,放入煎熟的鸡蛋、芝士片,合在一起就是迷你汉堡包了。

这是第四份早餐,有椰蓉红薯饼、红豆牛奶、奇异果和苹果。红豆牛奶要先浸泡红豆,泡软了用煮锅把红豆水煮好,把红豆水和牛奶搅拌一下就有了红豆牛奶。椰香红薯豆沙饼用红薯、糯米粉和豆沙做成的,先把红薯和糯米粉混合成红薯面团,取出一小块,压扁再包入豆沙馅料,把做好的红薯豆沙饼蒸熟,在椰蓉滚一下就可以吃了。

这是第五份早餐,有佛手瓜肉龙、南瓜粥和筛子。南瓜粥就是用南瓜和大米煮。佛手瓜肉龙就是用佛手瓜和猪肉馅做成的蒸肉龙,先把猪肉肉末调味,把佛手瓜刨成丝,用盐出一下水,佛手瓜丝加入到猪肉肉末,搅拌均匀成馅料。用250克中筋面粉、130克水和3克干酵母粉混合,揉成光滑的面团,把面团松弛20分钟,擀成长方形面片,把做好的馅料平铺在面片上面,把面片卷起来,放在蒸锅松弛220分钟,烧开水后,用中火蒸20分钟,蒸...

这是第六份早餐,有红糖馒头、南瓜银耳羹和火龙果。南瓜银耳羹是用南瓜和银耳做成的,把银耳浸泡一下,撕掉硬硬的部分,再把银耳撕成小朵,南瓜削皮切块,把南瓜和银耳煮一下,用破壁机搅拌均匀,南瓜银耳羹不用放糖,南瓜有甜味,如果吃得特别甜,那就放一些砂糖调味。红糖馒头要先把红糖和水煮融化成红糖水,红糖水放凉再和面粉、酵母粉混合,揉成光滑面团,松弛20分钟,把红糖面团擀平,卷成圆柱体,切段。红糖馒头的做法跟普...

这是第七份早餐,有小餐包、苹果块、谷物酸奶、烤香肠和鸡蛋。我老公喜欢吃香肠,我经常做一些放冰箱冷冻着,吃的时候烤熟。酸奶和餐包都是自己做的。餐包用250克面包粉、3克盐、150克牛奶、20克砂糖、3克干酵母粉和20克黄油揉成能拉出薄膜状的面团,放在室温下发酵至原来的2.5倍,排气松弛15分钟,分割成50克的小面团,滚圆后再进行最后发酵,要发酵至原来的2倍大,烤箱170度烤15分钟,加入到面团的液体...

这是10月16日前,我和老公的早餐。虽然我做的早餐都很简单,但夫妻俩人一起吃早餐,可以多交流增进感情。早餐是一天中最重要的,不管多么忙都要好好吃早餐。



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